Příslušenství pro pizza pece

Drátěné pletivo Vitcas pro vyztužení chlebových pecí a pecí na pizzu. Jeho šestihranná struktura umožňuje, aby izolační rohož z keramických vláken zůstala na místě, těsně přiléhala k šamotovým cihlám a tvořila podklad pro další vrstvu materiálu. Zároveň zabraňuje praskání žáruvzdorné malty pro venkovní pece, která se nanáší navrch.

Sázecí lopata do pece na pizzu a chléb s kovovou čepelí a dřevěnou rukojetí je určena pro bezpečné vkládání a vyjímání pokrmů z venkovní pece vytápěné dřevem. Umožňuje bezpečnou manipulaci s horkými pokrmy, jako je domácí chléb, pizza, focaccia a calzone, ve vaší venkovní peci. Dřevěná rukojeť zlepšuje úchop a zvyšuje bezpečnost tím, že chrání ruce před žárem.

Dřevěná lopata do pece na pizzu Vitcas slouží ke snadnému a bezpečnému vkládání a vyjímání chleba, pizzy a dalších horkých pokrmů z venkovní pece na dřevo na chléb/pizzu nebo z grilu. Dřevěná lopata umožňuje velmi bezpečně upravit polohu pokrmu během přenášení, protože nevede teplo rychle.

Škrabka s kartáčem Vitcas na pec na pizzu je ideální pro čištění venkovních pecí na pizzu a chlebových pecí vytápěných dřevem. Má hlavu kartáče širokou 10″ (254 mm) a rukojeť z tvrdého dřeva 40″ (1016 mm) s kovovou koncovkou. Tepelně odolná rukojeť z tvrdého dřeva zajišťuje bezpečné použití, zatímco pevná hlava kartáče poskytuje vysoký čisticí výkon.

Izolační betonový podstavec Vitcas pro pece Pompeii na dřevo na pečení chleba a pizzy – šířka 1000 mm. Zvedá pec do praktičtější výšky a slouží jako pevná betonová základna pro vaši pec na dřevo na chleba a pizzu.

Betonový izolační podstavec Vitcas pro pec na pizzu Casa vytápěnou dřevem poskytuje pevnou a odolnou základnu pro venkovní pece na dřevo a zvedá je do pohodlnější pracovní výšky pro pečení. Je kompatibilní s pecemi na chléb a pizzu Vitcas Casa i Double Casa a zajišťuje lepší stabilitu a praktičtější používání. 

Komínový kouřovod se stříškou a regulační klapkou je určen pro použití s venkovními pecemi na pizzu Vitcas vytápěnými dřevem. Nabízí řadu výhod, včetně omezení tepelných ztrát komínem, díky čemuž zůstává teplo v peci déle. Můžete tak připravit více pokrmů bez nutnosti přikládat další dřevo, což zvyšuje účinnost i pohodlí při používání.

Nerezové koleno komínového kouřovodu 90° prodlužuje kouřovodové trubky pod úhlem 90° a pomáhá odvádět kouř od pece. Je ideální pro venkovní pece na chléb a pizzu vytápěné dřevem a udržuje prostor pro vaření bez nadměrného kouře.

Nerezové koleno 45° prodlužuje kouřovody pod úhlem 45° a má průměr 100 mm. Je kompatibilní s komínovou stříškou a regulační klapkou. Je určeno pro venkovní pece na dřevo na pizzu a chléb a používá se s prodlužovací trubkou o délce 1 m pro účinné odvádění kouře mimo prostor vaření.

Rovný prodlužovací díl komínové roury o délce 1 m je vyroben z nerezové oceli a slouží k vertikálnímu prodloužení kouřovodu. Je kompatibilní s kouřovodovými koleny 90° i 45° a je navržen speciálně pro venkovní chlebové pece a pizza pece na dřevo.

Žáruvzdorné rukavice Vitcas jsou ideální pro vysokoteplotní použití, například u pecí na chleba a pizzu, vícepalivových kamen, zahradních ohnišť, krbů, otevřeného ohně a barbecue. Jsou vyrobeny z prvotřídní kůže a poskytují optimální ochranu proti žáru a plamenům, čímž zvyšují bezpečnost a pohodlí při používání.

Sondový teploměr Vitcas do pecí na pizzu a chléb se instaluje hluboko do pece. Je vhodný pro vnitřní i venkovní pece na chléb a pizzu. Sondový teploměr do pece odolává velmi vysokým teplotám až 500 °C. Má snadno čitelný ciferník se stupnicí °C a °F pro lepší kontrolu pečení.

Volně stojící teploměr VITCAS do chlebové a pizza pece je navržen tak, aby odolal teplotám až do 500 °C. Je proto ideální pro vnitřní i venkovní chlebové a pizza pece na dřevo. Díky snadno čitelnému ciferníku poskytuje přesné údaje o teplotě a pomáhá zajistit ideální podmínky pro pečení s výborným výsledkem pokaždé.

Teploměr do dvířek pece na pizzu a chléb Vitcas je určen pro použití v pecích vytápěných dřevem a přesně měří teploty až do 500 °C. Má přehlednou duální stupnici ve °C a °F a snadno se montuje do dvířek pece pomocí závitové zadní části a upevňovací matice.

Luxusní litinová dvířka Vitcas pro pece na pizzu a chléb mají žáruvzdorné sklo a vestavěný teploměr s dvojitou stupnicí °C a °F. Jsou vhodná pro teploty 0–500 °C. Žáruvzdorné sklo je dodáváno v montážním rámu a součástí je posuvná vzduchová klapka. Pro odstranění sazí a dehtu z dvířek pece doporučujeme zakoupit také čistič skel kamen

Volně stojící černá kovová dvířka pece s dřevěnou rukojetí pro venkovní pece na dřevo, chlebové pece a pece na pizzu. Součástí je přehledný teploměr s dvojitou stupnicí, který se snadno odečítá a poskytuje přesné hodnoty. Dvířka pece mají velmi vysokou teplotní odolnost až do 500 °C.

Kuželová hliníková pánev do pizza pece pro pizzu s tenkým těstem, kulatou pizzu, koláče, zapékané pokrmy a další podobné speciality. Má průměr 204 mm a hloubku 19 mm.

Kónická hliníková forma do pece na pizzu – průměr 12 palců a hloubka 3/4 palce. Ideální forma pro přípravu klasické pizzy s tenkým korpusem ve venkovní peci na pizzu na dřevo Vitcas. Hliník zajišťuje vysokou odolnost a nepodléhá snadno korozi.

Čtvercový plech do pece na pizzu je vhodný pro širokou škálu chutných pokrmů, jako jsou lasagne, cannelloni, macaroni se sýrem, pizza sicilského typu (čtvercového tvaru) nebo zapékané pokrmy. Plech nemá žádné spoje, je proto velmi hygienický a neumožňuje usazování bakterií. Díky mírně zaobleným rohům se také velmi snadno čistí.

Grilovací koš do pecí na pizzu/chléb a na grily je ideální pro vkládání a vyjímání pokrmů z pece na chléb/pizzu vytápěné dřevem nebo z grilu. Skvěle se hodí pro přípravu široké škály jídel – masa, zeleniny a mořských plodů. Díky menším mezerám usnadňuje přípravu menších potravin, například pálivých papriček a krevet.

Grilovací koš na ryby pro chlebové pece, pece na pizzu a grily – ideální grilovací koš pro přípravu chutných ryb a dalších lahodných pokrmů. Používá se k vkládání a vyjímání ryb i dalších potravin z dřevem vytápěné chlebové pece, pece na pizzu, grilu apod. Vhodný pro venkovní i vnitřní použití.