VITCAS Pec Pompeii 140

Pompeii 140 - XL tradiční pec na dřevo na pizzu a chléb pro použití v interiéru i exteriéru

Vitcas Pompeii 140 je největší pec na dřevo v řadě Pompeii - výkonná, vysokokapacitní pec na dřevo na chléb a pizzu s klasickým klenutým tvarem. Je navržena pro instalaci v interiéru i exteriéru a vyrábí se ve Spojeném království z prvotřídních žáruvzdorných materiálů, které zajišťují dlouhodobou akumulaci tepla a stabilní výkon. Pec na dřevo Vitcas je ideální pro velké domácnosti, venkovní kuchyně, gastronomické provozy, pizzerie, pekárny i festivalový catering, s prostorem pro přípravu 5-7 malých pizz najednou, stejně jako řemeslného pečiva a pečených pokrmů.

Viz také: Komerční pec na chléb - Pompeii 120

Klíčové vlastnosti:

• ✅ Největší pec v řadě Pompeii - navržena pro vysokou kapacitu

• ✅ Vhodná pro domácí i komerční použití

• ✅ Tradiční klenutá pec na dřevo pro rovnoměrné rozložení tepla

• ✅ Upeče 5-7 malých pizz najednou

• ✅ Precizně vyrobeno ve Spojeném království z vysokoteplotních žáruvzdorných materiálů

• ✅ Dodáváno v 11 dílech pro snadnější montáž

• ✅ Obsahuje kompletní instalační sadu včetně kouřovodu, dvířek, teploměru a pecní malty

Součástí sady pece na dřevo je:

• 1 x pec Pompeii 140 v 11 dílech

  • Vnější rozměry: 1 000 mm (Š) x 1 720 mm (H) x 440 mm (V)

  • Vnitřní rozměry: 800 mm (Š) x 1 400 mm (H) x 400 mm (V)

  • Hmotnost: 500 kg

• 3 x tuby žáruvzdorného silikonu Vitcas

• 1 x litinová dvířka se žáruvzdorným skleněným okénkem

• 1 x teploměr (až do 500°C)

• 1 x nerezový komínový kouřovod se stříškou a klapkou

• 5 kg cementu Vitcas pro venkovní pece

Upozornění: Šamotové cihly zobrazené na ilustraci nejsou součástí dodávky.

Pokyny k instalaci a izolaci:

Pro maximální výkon a dlouhodobou životnost důrazně doporučujeme následující kroky:

1. Izolace základny: Základnu pece plně podepřete a zaizolujte pomocí izolační desky Vitcas z keramického vlákna 50 mm pro tepelnou účinnost a stabilitu.

2. Izolace kopule (po úvodním vypálení):

   • Na kopuli aplikujte izolační rohož Vitcas z keramického vlákna (doporučeno minimálně 7 metrů)

   • Rohož připevněte pomocí lepidla na keramická vlákna

   • Zajistěte kovovou drátěnou sítí

   • Omítněte cementem Vitcas pro venkovní pece, aby byla pec voděodolná

   • Po omítnutí lze vnější povrch dle potřeby natřít nebo obložit dlažbou

Doporučené izolační materiály (k dispozici v našem obchodě):

• Izolační rohož Vitcas z keramického vlákna - minimálně 7 metrů

• 2 x tuby lepidla na keramická vlákna

• 1 x drátěná síť pro pec na pizzu

• 2 x 20 kg cementu Vitcas pro venkovní pece

• 2 x deska Vitcas z keramického vlákna 50 mm (pro dodatečnou izolaci základny)

Video: Jak postavit a zaizolovat pec na dřevo Vitcas

Odmítnutí odpovědnosti: Pokud se tato pec instaluje v interiéru nebo pod přístřeškem, může spadat pod místní stavební předpisy a legislativu Clean Air Act. Zákazník je povinen ověřit a dodržet veškeré relevantní předpisy. Společnost Vitcas nenese žádnou odpovědnost za instalaci v interiéru, návrh kouřovodu ani provozní bezpečnost.