Venkovní oblouk pro pec na pizzu

Vytvořte si vlastní unikátní pec na chléb nebo pizzu na dřevo s naším prémiovým žáruvzdorným betonovým obloukem pro pec na dřevo. Tento integrální odlitý díl pece, navržený pro vytvoření tunelové pece, je precizně vyroben z prvotřídních materiálů odolných vůči vysokým teplotám. Díky své robustnosti a vynikajícímu výkonu je nepostradatelným prvkem při stavbě pece.

Oblouk je navržen tak, aby se bezproblémově integroval s žáruvzdornými cihlami Vitcas 64 mm, a jeho poloměr 250 mm poskytuje dostatek prostoru pro efektivní pečení. Žáruvzdorné vlastnosti tohoto produktu v kombinaci s kvalitním zpracováním zajišťují, že odolá intenzivním teplotám typickým pro pece na dřevo.

Níže je příklad, jak lze postavit pec na pizzu s použitím oblouku pro pec na pizzu.

Pro sestavení pece na pizzu o přibližné hloubce 1 metr budete potřebovat:

• 4 x oblouk pece Vitcas
• 1 x obloukový díl pro dvířka Vitcas
• 1 x litinová dvířka Vitcas
• 1 x žáruvzdorný silikon
• Kouřovodový komín s klapkou
• 200 x žáruvzdorné cihly (230 x 114 x 64 mm)
• 4 x 20 kg venkovní kamnářský cement

Potřebná izolace zahrnuje:

• 1 x deska z keramického vlákna (50 mm)
• 1 x keramická izolační rohož (7 metrů)
• 1 x drátěné pletivo pro pec
• 1 x lepidlo na keramické vlákno (310 ml)

Pokyny

1. Postavte podstavec z cihel a ponechte uprostřed otvor pro skladování dřeva. Pro tento účel jsou vhodné žáruvzdorné cihly.
2. Betonovou základnu nebo sokl podepřete zespodu kovovou tyčí.
3. Na základnu položte 50mm desku z keramického vlákna.
4. Desku zakryjte hliníkovou fólií pro ochranu horního povrchu.
5. Začněte stavět dno pece ze žáruvzdorných cihel a rozložte je tak, aby vytvořily základ pece.
6. Mezi každou cihlu naneste venkovní kamnářský cement pro pevný a stabilní základ. Stejným cementem také zakryjte okraje.
7. Po zatvrdnutí dna vyzděte stěny pro oblouky ze žáruvzdorných cihel, přibližně tři vrstvy plochých žáruvzdorných cihel by měly stačit.
8. Uspořádejte díly oblouku pece Vitcas tak, aby vytvořily tunelový tvar.
9. Položte 4 díly oblouku na stěny a zadní stěnu dokončete žáruvzdornými cihlami.
10. Umístěte přední obloukový díl pro dvířka.
11. Nainstalujte dvířka a obložte je žáruvzdornými cihlami.
12. Zafixujte díly oblouku na místě pomocí žáruvzdorného silikonu.
13. Na vstupu do pece osadíte obloukový díl pro dvířka Vitcas a litinová dvířka Vitcas.

Nyní je čas na izolaci.

1. Keramickou izolační rohož připevněte k vnějšímu povrchu pece pomocí lepidla na keramické vlákno.
2. Pec dále obalte keramickou izolační rohoží a zajistěte ji drátěným pletivem pro pec na pizzu.
3. Naneste venkovní kamnářský cement pro ochranu proti nepříznivým povětrnostním podmínkám.
4. Na vrchol pece nainstalujte kouřovodový komín s klapkou pro zajištění správného odvodu kouře.
5. Nechte pec vyschnout a vytvrdnout podle časů uvedených u lepidla a cementu.
6. Pec vypalte malým ohněm. Více informací najdete na našem blogu Vypálení pece na pizzu.
7. Jakmile je pec plně vypálená, můžete ji natřít.

Nyní jste připraveni vařit lahodné pokrmy!